A pine wood

簡単パスタです…(＾＾；)

【材料】

バスタ　100ｇ

小エビ10個くらい　(ワタをとって、塩と料理酒で軽く洗う→水で軽くすすぐ)

トマト(大)１つ　(皮を剥いて2ｃｍ角くらいに切っておく)

ルッコラ　適当

にんにく１片　(みじん切りにする)

塩・胡椒

オリーブジュース100％オイル　キヨエ　50ml

　

【作り方】

オリーブオイルkiyoe　と　ニンニクを火にかける

ニンニクがこんがりしてイイ香りがしてきたら、パスタの茹で汁お玉１杯分を投入

トマトを投入し少し煮詰める

小エビを入れて火が通ったら茹でたパスタとあえる

塩・胡椒で味を調える

ルッコラをしいた器に盛り付ける

　

プリプリのエビとルッコラとトマトのフレッシュな感じがおいしいですよ☆

　

　

さてさて、今回の目玉はなんと言っても

“オリーブジュース100％オイル　キヨエ”です

まずスプーンでそのまま食べてみる…とってもフレッシュでオリーブの味がちゃんとする

油なのにとってもさわやかです

さすが“オリーブジュース”の名にふさわしい味

抗酸化力に非常に優れたオリーブ、アンチエイジングのために毎日とってます

パンにつけたり、料理に使うのはよくありますけど、

なんとアイスクリームにかけると絶品らしいです(まだ試してませんケド。。。)

今日は牛乳、桃のお酢(そのうち紹介します)、キヨエを混ぜて、ピーチヨーグルト風ドリンクを作りました。